東武百貨店 池袋本店で昨日から「ぐるめぐり 冬の大北海道展」が開催されている。物産展でも人気のイクラは秋鮭の不漁などで価格は高騰。イクラ、数の子など魚卵の価格が年々高騰する中、明太子・たらこの価格はほぼ変わらず。東京・豊洲市場の卸売価格を見ると、イクラは市場が開設した2018年と比べ倍以上となっているが、明太子は1kg2000円前後をほぼ横ばいで推移している。福岡・博多の味が食べられる都内の博多もつ鍋やまや 御茶ノ水ワテラス店。本場のもつ鍋も名物だが、ランチタイムは明太子が食べ放題。明太子は比較的価格が安定しているため、オープン以来20年食べ放題を続ける事ができている。安定している理由の1つは原料のスケトウダラの漁獲量が安定していること、もう1つは海外で明太子を食べる文化があまりないこと。競争相手が少ないため安定した価格が続いている。都内のスーパー・いさみ屋 小竹向原店では魚卵の中でも1番の売れ筋のためよく特売をしているという。
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「たらこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！国民1万人に大調査！ごはんが美味しい都道府県BEST20
- 15位 宮城県。ひょうたん揚げ、せり鍋などで有名な都道府県。三陸沖の海の幸やササニシキなどのブランド米、いくらを使ったはらこ飯などグルメが楽しめる。県民がおすすめするのは牛タン。カメば噛むほど旨味が広がると宮城県の食べ物を紹介。問題は宮城で人気の食べ物を和訳せよ。
- 2026年9月20日放送 1:40 - 2:25 テレビ東京
- たべるししゃべるし（たべるししゃべるし）
- 料理家の長谷川あかりが、ぎょうざ、カブとたらこのサラダ、ネギ・きゅうり・ザーサイの和え物、ゆで卵の薬味サラダを調理した。長谷川あかりが、料理をしている最中に手を切って治療した。長谷川あかりが手袋をして料理を再開した。長谷川あかりが、完成した料理を食べた。
- 2026年9月7日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- けるとめる栄養シェフ七五三掛が1品料理提案
- 舘山聖奈アナが厳選した夫のスーパープレーを紹介。舘山アナは、中村選手の表情やアシストのプレーなどに注目した。中村選手は、底知れない感じを出すため、あえて澄ました顔でいようと意識しているなどと明かした。一方、「しめちゃんのそう来たか？たこ焼き」を調理する七五三掛らは、生地をたこ焼き器へ投入。具材にはタンパク質が豊富なたらこなども入れるという。さらに、天津飯風の[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「豚しゃぶのたらことろろサラダ」を調理。4～5センチほどの千切りにした大根とにんじん・ちぎったサニーレタスを氷水で冷やし、水気をきる。長芋を粗みじん切りにし、薄皮をのぞいたたらこを混ぜ合わせる。酒をいれた熱湯で豚ロース肉をゆで、ざるにあげて水気をふく。皿に野菜・豚肉・山芋ソースを盛り付け、ポン酢しょうゆ・ごま油をまぜてサラダにかけたら完成。
- 2026年6月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 2品目は、「じゃがいもとちくわのバター煮」。材料にないたらこやホタテの味がするという。工程（1）ジャガイモは半月切り、ちくわは斜め薄切りにする。工程（2）鍋に切った食材、水、酒、バター、塩を加え、中火で15分ほど加熱。工程（3）水気がなくなってきたら全体を混ぜ、ジャガイモとちくわを絡ませる。器に盛り、小ネギをトッピングして完成。
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