5つ星お米マイスターの澁谷梨絵さんが、新米をおいしく炊くには2回とぐと良いと語った。

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GakkenYahoo！知恵袋お米ワニブックス世界でいちばんおいしいお米とごはんの本炊飯器で一発定食

ヨーグルトや牛乳からでるホエイは、タンパク質などを含む液体。お米とホエイを一緒に炊くことで、おいしく炊ける。

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お米アスコムカルシウムタンパク質ホエイミネラルヨーグルト健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の〇と× 改訂版 食品成分表八訂対応 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく牛乳管理栄養士と医師が認めた 疲れ即とり酢もやし健康法誠文堂新光社食べる前に飲む特製野菜ジュース ダイエットの新提案

農林水産省の松本純子さんが、炊きたてのご飯を十字に切るほぐし方を紹介した。

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ご飯農林水産省

ご飯のお供になる、キュウリのカルピス漬けの調理法を紹介した。

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お酢ご飯カルピスキュウリキュウリのカルピス漬け農林水産省

農水省の職員が食べているご飯のお供を紹介。たらこにレモン果汁をかけると、たらこの香りをレモンの酸が中和しておいしくなる。

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ご飯たらこレモン果汁農林水産省

のりの佃煮にバターを混ぜる食べ方を紹介した。

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サンマを焼肉のたれで焼いて梅干しを加える、サンマの梅だれ焼きの調理法を紹介した。

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サンマサンマの梅だれ焼き梅干し

納豆にオイスターソースを入れる食べ方を紹介した。

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オクラが入っているネットにゆで卵を入れてねじることで、みじん切りにできる。

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ゆで卵オクラゲッティイメージズ農林水産省

牛乳をサイダーで割ることで、臭みがなくなって飲みやすくなる。

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砂糖を入れてブロッコリーを煮ることで、青臭さやえぐみが軽減される。

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かまぼこと板の間を左右に3回こすることで、板から簡単にはがすことができる。

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かまぼこ農林水産省

農水省の職員約1000人に聞いた、卵かけご飯のアレンジ法を紹介する。乾燥ワカメを入れたアレンジ法を紹介した。

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コンビーフ卵かけご飯のレシピを紹介した。

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農水省の職員1000人が厳選した新米と合う卵かけご飯の1位は、カルボナーラ風卵かけご飯。

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バウムクーヘンを天ぷらにすることで、サクサクの食感になる。近江屋洋菓子店は、創業142年。

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バウムクーヘンの天ぷら近江屋洋菓子店

有名企業による、激変スイーツNo.1決定戦を行う。

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チョコパイの天ぷらブルドックソースミルキーでクッキーヨーグルトレアチーズケーキロッテ不二家日清食品明治東ハト森永乳業

温めたあんぱんにクーリッシュを注入する食べ方を紹介した。Shin Haradaは、ミシュランガイド東京に18年連続で星掲載された。アルポルトの片岡オーナーは、日本イタリア料理協会の会長。

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Shin Haradaあんぱんあんバニパンアルポルトクーリッシュ バニラロッテ日本イタリア料理協会

森永乳業のクリープを使った。クッキー風スイーツを紹介した。

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クッキー風スイーツクリープピノ森永乳業

このあと、明治の商品に食べるラー油をかけるスイーツを紹介する。

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明治食べるラー油