長ネギは色の境目がはっきりしている方が美味しい。長ネギは日光に当たると緑色になり、苦みと辛味が増加する。

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Yahoo！知恵袋ゲッティイメージズ長ネギ

ナスは、ヘタの下が白いものが新鮮。ナスは夜の間に成長し、日光に当たらない部分が白くなる。

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ナス

道の駅まえばし赤城は、農畜産物直売所や温浴施設やドッグランなどがあり、道の駅大賞2026で総合1位となった。前橋市の最高気温は41℃で、日照時間は全国平均より約250時間長い。まえばしバナナは、皮ごと食べることができる。

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群馬県の年間観光客数は約6400万人。GUNMA PASSPORTはパスポート風無料パンフレットで、スタンプラリーが楽しめる。

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道の駅まえばし赤城では、ご当地グルメを楽しめる店が13店営業している。、赤城山盛り丼が人気。前橋赤城鮮魚センターは、日本海と太平洋から毎日新鮮な魚が届く。

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首の後ろの膨らみがあるサンマは、たっぷり身が詰まっている。おいしいサンマほど背中の肉づきが良くなって厚みが出て丸く見える。

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アスコムサンマ健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の〇と× 改訂版 食品成分表八訂対応 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく管理栄養士と医師が認めた 疲れ即とり酢もやし健康法誠文堂新光社食べる前に飲む特製野菜ジュース ダイエットの新提案

タコは性別によって吸盤が違い、オスのほうが吸盤が大きい。メスのタコは火を通してもやわらかく、オスは歯ごたえがいい。

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前橋赤城鮮魚センターはマグロ尽くし丼や海宝丼、小分けにした寿司を販売している。

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道の駅まえばし赤城に併設された農畜産物直売所では雨の日セールや、土日限定で野菜詰め放題を行っていて、朝9時頃から無料の試食会を行っている。

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キャベツ道の駅まえばし赤城野菜詰め放題

群馬県は、ホウレンソウの生産量が全国1位。根元がピンク色のホウレンソウは糖度が高い。

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ホウレンソウ群馬県農林水産省 ホームページ

ホウレンソウのえぐみはシュウ酸が原因で、砂糖を加えてゆでることでえぐみを軽減できる。

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シュウ酸ホウレンソウ塩砂糖

群馬県は、キャベツの生産量が全国1位。キャベツは、切り口が500円玉サイズのものが食べ頃。

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キャベツ群馬県農林水産省 ホームページ

群馬県嬬恋村で収穫される、まぼろしのキャベツ419を紹介した。

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まぼろしのキャベツ419嬬恋村（群馬）

道の駅まえばし赤城は朝9時にオープンするが、併設されたHUTTE HAYASHIは土日祝のみ朝8時にオープンしていて、朝限定のモーニングプレートが食べられる。

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Hütte Hayashi Restaurantモーニングプレート道の駅まえばし赤城

群馬県は、コンニャクイモの生産量が全国1位。こんにゃくパークの入場料は無料で、年間約100万人が来場する。

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