たらとキャベツ煮込みのテレビ情報 | 試食 | あさイチ(2024/11/20(水)08:15)

「たらとキャベツ煮込み」のテレビ露出情報

たらとキャベツ煮込みの試食。試食した大沢あかねは「美味しい。酸味もあるが魚介の旨味とキャベツの甘味がいいバランスだ。」等とコメントした。野々村友紀子は「クミンが入っているので、おしゃれで美味しい味だ。」等とコメントした。

2024年11月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチみんな！ゴハンだよ: フランス料理店シェフ・音羽創さんが「たらとキャベツ煮込みシュークルート」のレシピを紹介。まず、バターとオリーブオイルとにんにくを鍋に入れ香りを立たせる。次に、スライスしたたまねぎとベーコンを加え、炒める。弱火でたまねぎが半透明になるまで炒めるのがポイント。塩を少々入れる。次に、キャベツを5mm幅に切る。切ったキャベツを鍋に入れ、赤ワインビネガーや白ワイン・水[…続きを読む]