去年海苔1枚あたりの平均単価は24.69円。原因は不作で、生産量は2001年約100億枚だったが直近5年は約60億枚に減少。原因は海水温の上昇など。かっぱ寿司では去年9月からかっぱ軍艦を発売。最も影響を受けているのがおにぎりで、北千住にあるおにぎり店では海苔なしで販売。3COINSでは今年2月スリコオニギリを発売。特徴はだしおにぎり。
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「だしおにぎり 日高昆布」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- だしおにぎり人気はコンビニ各社でも。ローソンでは昆布などの4種類のだしを使っただしおにぎりを販売、ファミリーマートでは3種類のだしを使ったかやくごはん、ミニストップでは税抜き98円のおにぎりを販売している。
家庭でも海苔なしのだしおにぎりが作れる。だしだけでなく酢もいれることで風味や味わいが深くなるということ。タマノイ酢広報は「より日本らしさやおにぎりらし[…続きを読む]
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