サミットストアの弁当・お惣菜コーナーでは「塩にんにくの若鶏もも竜田揚」、「境港産 紅ずわい蟹入りクリームコロッケ」などが人気となっている。バイヤーの須藤圭一氏は社員から絶大な支持を集める「店内手作りだし巻き玉子」、「グリーンカレー」を勧めた。後者はタイで製造したハーブ入りカレーソースで5種類の野菜、鶏肉を煮込んだ1品。