だしのテレビ情報 | 絶品！街の人推薦「ごはんのお供」 | ひるおび(2026/05/18(月)10:25)

「だし」のテレビ露出情報

街の人に聞いた手作り＆お気に入りお供。山形の郷土料理「だし」は作り方も簡単で、暑い時期にぴったり。スーパーなどで買えるごはんのお供は「きゅうりのキューちゃん」・「梅ひじき」などがきかれた。

2026年4月20日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい！いぶし銀SP: 郷土料理を学ぶ旅をするロジャーさんに密着。芋煮の他に「だし」などを作った。教えてくれるひかりさんは母が調理師だという。完成した料理を堪能し、その後山形名物である「パインサイダー」をもらった。