遭遇率1.1％、大田区蒲田に出没する3か月にたった1日だけ食べられる伝説のラーメン。ちばから蒲田店は、レギュラーメニューは豚骨ベースの濃厚スープが特徴。伝説のラーメンは、大将が18年で4回しか提供せず、2年前に大将が亡くなり大将の妻のアドバイスと残されたレシピで再現している。3か月に1回のペースならギリギリ提供できるという。