群馬県太田市の新田乃庄寒山亭でいただけるのが、熱々のおきりこみ。特徴は、幅の広い麺。古くから親しまれてきた郷土料理で、県の無形民俗文化財にも登録されている。店では10種類以上のおきりこみが味わえるが、この時期人気となっているのが牡蠣おきりこみ。