番外編。調査をしていると、スーパーで買えるパンだけでなくコンビニパンを買うという声が。セブンーイレブン「つぶつぶコーンマヨネーズ」は今年8月にリニューアルした。全国で年間約2900万個販売されている商品はどのように作られているのか。タワーベーカリー（埼玉県越谷市）で調査。タワーベーカリー製造部・高谷浩伸さんが「茎が残っているものや変色しているコーンを選別して排除」、商品開発部・堀井一貴さんが「マヨネーズの酸味をきかせたフィリングになっている」などと語った。