つぼ八のテレビ情報 | 昭和平成の12月映像からいつの間にか変化した事今の居酒屋の座敷はほぼ掘りごたつ式 | THE世代感(2025/12/07(日)22:15)

「つぼ八」のテレビ露出情報

現代の居酒屋の座席はほぼ掘りごたつ式となっている。80年代から続く居酒屋チェーンの養老乃瀧、つぼ八、村さ来では85年頃から掘りごたつ席を導入し始めていた。居酒屋に女性客やファミリー層を呼ぶためにスカートの女性や高齢層が座りやすい掘りごたつ式が採用されたなどと伝えた。

2025年11月9日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ: 居酒屋第1世代。大阪万博が開催された1970年は「外食産業元年」と呼ばれている。ガストなどを運営するすかいらーくグループの1号店が東京・府中市にオープン、愛知県名古屋市にはケンタッキーフライドチキンの日本1号店がオープンするなど外食文化が広がりを見せる中、居酒屋業界では3社がチェーン展開を行い各地に店舗を拡大。業界では「御三家」と呼ばれるように。当時24時間[…続きを読む]