千葉県佐倉市にある「屋根のない野菜工場」は、お客さんが収穫できる完全セルフの直売所。小久保力代表は、飲食店に野菜を卸しながら、千葉県内でこうした農園を5か所管理している。小久保代表は「収穫コストと販売コストがない。一種のエンタメ」などと述べた。