築地銀だこ従業員イチ押し商品第10位は、発売から20年以上愛されるロングセラー商品「コク旨コンビ てりたま」。前回はたこ焼き3品挑むも、人気No.2のチーズ明太子が不合格。そこで今回もたこ焼きは3品で挑む。てりたまは、副社長の荻野さんが若手社員の時に開発し、以来20年以上続く定番メニュー。銀だここだわりのたこ焼きは、鰹出汁やあおさ、甘エビ粉など魚介の旨味が凝縮した生地に、大きめにカットしたタコ。タコは刺身で食べられる鮮度。小型の1kg前後のタコを使用。天かすやねぎなどを加え、油をかけ焼き上げる。売りはたまごサラダとてりやきソース。毎日店舗で手作りするたまごサラダは、1.2cm角の網で潰すことでゴロっと食感に。定番のソースではなく、たまごサラダと相性抜群の甘めのてりやきソース。たまごサラダは、たまご感があるものを出したいということで、マヨネーズも卵黄だけを使ったマヨネーズを使用。
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「コク旨コンビ てりたま」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
- 築地銀だこ従業員イチ押し第10位「コク旨コンビ てりたま 810円」。ジャッジの結果、合格5名・不合格2名で合格。合格の大鳥さんんは「カリッとした銀だこのたこ焼きにとろっとした卵がマッチして美味しい」などとコメント。不合格の辻野さんは「たまごサラダは常温か冷蔵だと思うので、急激にたこ焼きの温度が冷える。本来の良さが損なわれてた」などとコメント。
- 2026年8月5日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！トンネルを通ったグルメを見極めろ！グルメトレイン！
- 川島チームと見取り図チームに分かれて対決。様々な料理をのせたプラレールがトンネルの隙間を通過するので、なんのグルメが通ったのかを予想する。ご褒美は賞金は30万円。例題はきょうが赤尾木アナの誕生日なので、バースデーケーキ。正解は牛タン、銀だこのてりたまなど。
- 2026年5月20日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
- かまいガチ第10回 ちょうど5kg太るねん
- 濱家チームは「はま寿司」へ。このステージでは制限時間45分で体重を増やし、1人だけ体重を確認できる。3人とも全く同じメニューを食べる作戦。一方、山内チームは「牛角」へ。可能な限り体重を増やす作戦。一方、みなみかわチームは「銀だこ」へ。各チームとも次々と完食。
- 2026年3月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays誰もが知る名店のナンバー1グルメを調査！
- 築地銀だこは1997年に創業。国内に521店舗を展開し約8割がフードコートに出店している。2024年にはドジャー・スタジアム店も開店し話題になった。全店共通の4品「ぜったいうまい！！たこ焼」「ねぎだこ」「チーズ明太子」「てりたま」からナンバー1グルメを調査。「ねぎだこ」のおすすめの食べ方はたこ焼きを開きねぎを入れて天つゆにつける。年間販売数ランキング、1位は[…続きを読む]
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