ナッツの味をチェック。ナッツの部分だけを食べ比べ。ポイントは焙煎技術の高さ、使い方と食感。明治「アーモンドチョコレート」は、いつ食べても同じ食感になるようアーモンドの粒ぞろいにこだわり、機械だけでなく職人の目と手で選別したアーモンドを使用。季節や気温で温度を調整しながら直火でローストし、香ばしい香りに仕上げている。無印良品「ピーナッツチョコ」は、熱風を使って焙煎する流動層焙煎という製法で仕上げることで、抜群の香ばしさと甘さを引きたてているという。ナッツの味1位を獲得したのは、でん六「146g小袋ロカボナッツチョコ」。それぞれの良さを引き出した3種類のナッツをプロも絶賛。素材にあった焙煎方法で製造されており、砂糖不使用のチョコレートを使用。一般的な商品と比べ糖質を抑えつつナッツ主役のすっきりした味わいに。
住所： 山形県山形市