- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 浪川大輔 春日俊彰（オードリー） 羽田美智子
きょうのサタプラは「スター集結！ナッツチョコレート試してランキング」「予約殺到 ハイブリッドな教室って？」「冬の快眠術大公開」などを放送する。
きょうの試してランキングはバレンタインデー当日ということで「スター集結 ナッツチョコレート」。さらにうっかりファミリーでは「冬は質が低下！？正しい睡眠」を放送する。
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- バレンタインデー
話題の「最新スポット」や大ブームの「商品」など実際に“流行っている”のか確かめに行く。今回リサーチするのは「予約殺到！？ハイブリッドな教室ってどういうこと？」。
予約が取れないほど人気なハイブリッドな教室に潜入。今回潜入したのは英語と料理の教室。ハイブリットな教室とは異なる2つのジャンルを同時に習える教室だった。こちらの「ニキズキッチン」では英会話と料理が同時に学べる。関東エリアを中心に63教室を展開しているが、HPでは来月の教室およそ100枠が現時点で全て満員。今回教わった先生はフランス出身の料理人ペッシュ・ジャック先生。レシピは全て英語で書かれていて料理と英語が学べるテキストになっている。また、料理をしながら日常英会話を身につけることができるのも人気の理由。
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- THE PERSONAL GYMジャック・バウアーチーズフォンデュトヨタ自動車ニキズキッチンビズヒッツフォンダンショコラプリウス栗ときのこのスープ駒沢3丁目ギター＆語学教室鶏肉のマスタード煮
子どもの教育の場としても2つ同時に学べる教室が注目を集めている。例えば、グローバルアスリート英語サッカースクールではサッカーと英語が同時に学べ、体を動かしながら学ぶことで実践英語が身につきやすいという。一方、先程の料理教室「ニキズキッチン」ではザキヤマも一緒に作った「鶏肉のマスタード煮」が完成。試食したザキヤマは「今まで食べたことがないシチュー」などと絶賛。こちらの教室では2つの共通の趣味を通して友達もできやすいのが一番の人気の理由だそう。
冷凍ワンプレートが売れている。ご飯とおかずがワンプレートになっている。春日さんは食べたことがないとのこと。売上は2017年から14倍になっている。
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- 冷凍食品 購入金額ランキング読売広告社
ワンプレート冷凍食品は手軽さがうけている。1回の温めで1食分が完成。ニチレイ 三ツ星プレート デミグラスハンバーグ＆ナポリタンなどがある。コロナ禍で人々の生活スタイルが変わったという。ワンプレート冷凍食品の需要が増えたとのこと。70代のシニア層も購入しているという。栄養のバランスがいいという。よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あんは販売数1位になったという。
よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あんがスタジオに登場。試食する出演者たち。13品目が入っているという。電子レンジで均一に温まる秘密は食材の配置だ。
きょうはバレンタインデースペシャル・ナッツチョコレートひたすら試してランキング。人気のナッツチョコレート12種類を食べ比べ。アイデア力・ナッツの味・チョコの味を独自の方法で徹底調査。今回はレジェンドパティシエ・宮本雅巳さん、世界大会3年連続金賞受賞・小抜知博さんとともに行う。
コストパフォーマンスをチェックした。12種類の平均は48.9円だった。明治「アーモンドチョコレート」は40.6円、ロッテ「アーモンドチョコレート」は37.2円、不二家「ハートチョコレート（ピーナッツ）袋」は25.8円などと紹介された。1位は無印良品「ピーナッツチョコ」で20.2円だった。
パティシエの宮本雅巳さん、ショコラティエの小抜知博さんを紹介した。プレスキルショコラトリーではボンボンショコラが人気などと紹介した。
アイデア力をチェックした。ナッツチョコを切り断面を確認した。でん六「146g小袋ロカボナッツチョコ」は豆菓子メーカーならではの豆加工技術で素材を活かしてコーティングしている。1位は森永製菓「小枝＜ミルク＞」だった。3つの素材で独自のサクサク食感を生み出している。
チョコの味をチェック。チョコレートの部分だけを食べ比べ。ポイントは、バランスと香りの余韻。ロッテ「アーモンドチョコレート」の味のバランスの秘密は、2層コーティングのチョコレート。ミルクにビターを重ねることで、甘さと苦みのバランスを目指したという。「マカダミアチョコレート」は、ミルク感抜群の甘いチョコレート。商品によって大きな違いや特色がある中、チョコの味1位に輝いたのは明治「ピスタチオチョコレート」。華やかな香りのペルー産カカオを使用し、ほんのり塩をきかせることでコクを引き出しているという。さらにチョコレート自体にピスタチオペーストを練り込んでおり、ナッツと合わせた時の一体感を考えて作られている。ピスタチオペーストとチョコを合わせる発想がすごいという。
ナッツの味をチェック。ナッツの部分だけを食べ比べ。ポイントは焙煎技術の高さ、使い方と食感。明治「アーモンドチョコレート」は、いつ食べても同じ食感になるようアーモンドの粒ぞろいにこだわり、機械だけでなく職人の目と手で選別したアーモンドを使用。季節や気温で温度を調整しながら直火でローストし、香ばしい香りに仕上げている。無印良品「ピーナッツチョコ」は、熱風を使って焙煎する流動層焙煎という製法で仕上げることで、抜群の香ばしさと甘さを引きたてているという。ナッツの味1位を獲得したのは、でん六「146g小袋ロカボナッツチョコ」。それぞれの良さを引き出した3種類のナッツをプロも絶賛。素材にあった焙煎方法で製造されており、砂糖不使用のチョコレートを使用。一般的な商品と比べ糖質を抑えつつナッツ主役のすっきりした味わいに。
明治「ピスタチオチョコレート」と、でん六「146g 小袋ロカボナッツチョコ」をスタジオで試食。「ロカボナッツチョコ」は、3種類のナッツを使用しそれぞれにあった焙煎で香ばしさがよい。
ナッツチョコレート試してランキング・調査5「全体の味」。ショコラティエ・小抜さんの評価ポイントは「チョコのなめらかさとナッツの香ばしさが活きているか」。パティシエ・宮本さんの評価ポイントは「チョコとナッツの味わいが掛け算になっているか」。全体の味1位に輝いたのは、明治ピスタチオチョコレート。チョコレートにもピスタチオペーストを練り込み一体感を抜群にしたという。チョコの味1位に続き2冠達成。
ナッツチョコレートランキング、第5位は明治「アーモンドチョコレート」。各項目の1位にはならなかったものの平均点の高さでランクイン。いつ食べても同じ食感になるようアーモンドの粒揃いにこだわり、機械だけでなく職人の目と手で選別されたアーモンドを使用。さらにそのアーモンドを釜の中でゆっくりと回転させ、チョコレートを幾層にもコーティングすることで艶のある均一な形に仕上がるという。
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ナッツチョコレートランキング、第4位は不二家「ハートチョコレート」。特徴的なハート型やバランスのいい味わいが好成績となって見事ランクイン。ハートの形だけでなく、カリッと香ばしいピーナッツと独自配合のまろやかチョコが合わさり食べ応え抜群だという。
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- ハートチョコレート（ピーナッツ）袋不二家
ナッツチョコレートランキング、第3位はでん六「146g小袋ロカボナッツチョコ」。圧倒的なナッツの味で10点満点を獲得、豆菓子メーカーのプライドを見せつけた。3種類のナッツはそれぞれに合った焙煎方法で製造されていて、砂糖不使用のチョコを使用し一般的な商品と比べて糖質を抑えつつナッツが主役のすっきりした味わいになる。
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