- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 ウエンツ瑛士（カキンツハルカ） 柿澤勇人（カキンツハルカ） 木南晴夏（カキンツハルカ）
きょうのサタプラは時短！ビーフシチュー試してランキングなど。
オープニングトーク。アンミカはお休み。ゲストの木南晴夏、ウエンツ瑛士、柿澤勇人を紹介。3人は音楽ユニット・カキンツハルカを結成した。
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きょうの試してランキングは手軽にごちそう！ビーフシチュー。つづいてピザーラの隠れた名品7選を紹介する。
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山崎弘也が天童よしみと七福神めぐりを行った。七福神を祀る7つの寺社をめぐることで、大黒天の金運や福禄寿の健康運など7つの福徳を授かると言われている。500年以上前から続く習わしとも伝わっており、全国各地に300カ所以上、都内だけで31カ所で行われている。最近では御朱印ブームなどの影響で参拝者が急増しているという。特に新年を迎える1月の参拝は功徳が高いとされているが、地球の歩き方取締役・宮田さんによると、実際は一年中いつでも良いとのこと。
東京最古といわれる谷中七福神めぐりへ出かける。福禄寿が祀られている東覚寺は仕事運と健康運アップをしたい方におすすめ。福禄寿は名前の通り「子宝などの幸福・出世や財産・健康長寿」の3つのご利益があると言われている。仕事運UPさせたい方は、財布やポケットに名刺を入れて祈願するとより多くのご利益を届けてくれるという。名刺には名前や住所が記載されているので神様が自分の居場所までご利益を届けてくれる。
東覚寺にある仁王像に自分の治したい患部と同じ箇所に赤紙を貼るとケガが治ると言われている。この仁王像は江戸で流行していた疫病を鎮めるために建立されたもので、祈願成就すれば草鞋を奉納するという。先日、肉離れをおこしたザキヤマさんも祈願。天童よしみさんも腰を祈願していた。
続いての七福神めぐりは、商売繁盛や大量豊作のご利益があるといわれる恵比寿を祀る青雲寺へ。恵比寿の化身と言われる動物はジンベエザメ。ジンベエザメがいるところに、魚の群れが現れることが多く昔から漁師たちに崇められ、別名えびすざめと呼ばれていた。
修性院は花見寺とも言われる桜の名所で、家庭円満・子宝などご利益があると言われている布袋尊があり1月1日～10日まで間近でも拝めることができる。布袋尊が持っている袋の名前は堪忍袋と呼ばれ、袋の中には貧しい人々に日用品や食べ物を分け与えていたとされている。この袋の紐が切れるぐらいのことが起きた時に初めて「堪忍袋の紐が切れる」が我慢できずに怒りが爆発する例えになったとされている。
七福神めぐりは街を歩きながらグルメを楽しむことが魅力。正月に食べると運気UP！？な食べ物が餅。長く伸びて切れにくいから長寿を願う縁起物とされる。CHAYA松緒では毎朝つきたての餅を提供している。もち米には新潟県産の高級品種「わたぼうし」を使い味は定番から変わり種まで全9種類から選べる。30回出場の天童よしみに聞く紅白歌合戦の裏話を聞く。ステージまで人をかき分けて進む、出番終わりの出演者は話しかけないで！、名だたる大物スターに大興奮！などについて話した。
長安寺にあり健康長寿のご利益があるといわれる寿老人は1500年生きているといわれる鹿が延命長寿の象徴とされている。天王寺の毘沙門天は勝負運や厄除けの神様として知られ、勝負時や受験シーズンなどに参拝すると良い。護国院の大黒天は金運の神様として知られ、60日に一度の“甲子の日”に訪れるのが良い。
上野恩賜公園にある都内屈指のパワースポットの不忍池辯天堂は芸能・知恵・財運のご利益があるとされ、蛇神の化身と言われる宇賀神は福徳をもたらす神だという。辯才天の使いの動物が蛇で宇賀神と辯才天には縁があるとされている。宇賀神のまわりにある宝珠にはご利益が詰まっているといわれ本堂へ行く前に宇賀神に手を合わせるのが正しい参拝方法だという。本堂には、八本の腕に武器を持っていて煩悩を破壊する神様・八臂辯才天や天井には龍の天井図がある。現代の龍のイメージは蛇信仰がもとになったとも言われている。蛇の好物は生卵で辯才天にお供えするとご利益があるとされる。
試してランキング。今回は手軽に作れるレトルト、チルドのビーフシチュー12種類を、清水アナが食べ比べて検証する。具材の満足度やソースの味などサタプラ独自の方法で徹底調査。さらにイタリアンの達人・鈴木弥平さん（ピアット・スズキ）、フレンチの達人、寺田恵一さん（薪焼 銀座おのでら）が参戦。おすすめベスト5を発表する。
具材の満足度をチェック。具材の量・種類・具材だけの割合を調査、総合的な満足度を比較する。まずはセブンプレミアムゴールド 金のビーフシチュー。袋のままレンジ2分50秒で調理完了。具材の重さが129gで割合はほぼ半分を占める。つづいてライフ ライフプレミアム とろける牛肉の具だくさんビーフシチュー。肉厚のマッシュルームをカットせずそのまま使用。厚切り牛肉やじゃがいもが堪能できる。次は無印良品 素材を生かした ビーフシチュー。具材の割合が55.5％。約100gのうち牛肉が約90g。具材の満足度1位はISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー。5つの具材が楽しめ、割合は59％と1位。
コストパフォーマンスを検証。100gあたりの値段を算出して比較する。12種類の平均は100gあたり約253.8円。伊藤ハム クイックディナー ビーフシチューは160g×3食分で、100gあたり225円。プリマハム Stock Dish やわらかお肉のビーフシチューはそのままレンジに入れて調理完了するので洗い物が不要。コスパはトレー付きで230.5円。セブン-イレブン セブンプレミアムゴールド 金のビーフシチューは190.7円。内容量260gのコスパとしては格安。コストパフォーマンス1位はハチ食品 たっぷりビーフシチューでコスパは72.7円。ハチ食品は全国のスーパーやドラッグストアで販売している。じゃがいも、にんじん、オーストラリア産ビーフを長年かけ培った調理技術や原料調達のノウハウを駆使することで、材料にこだわりながらもコストを抑えている。
ソースの味を調査。「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー」は野菜の甘みが溶け込んでおり、隠し味のナツメグがソースにスパイシーさと芳醇さを与えている。「素材を生かした ビーフシチュー」は牛肉の旨みを押し出したマイルドな味わいとのこと。紀ノ国屋の「国産ビーフシチュー」はソースの旨みを引き立たせるためにアサリのエキスを加えているという。そして1位はセブン-イレブンの「金のビーフシチュー」。1週間以上かけて仕込む継ぎ足し製法が味の決め手とのこと。
肉の味を調査。「噂の名店 THE MEAT ごろっとビーフシチュー」は牛バラ肉を赤ワインでじっくり煮込んでおり、ソースの味が中まで染み込んで旨みが際立つ仕上がりになっている。「ライフプレミアム とろける牛肉の具だくさんビーフシチュー」は真空調理によって肉のほどける食感を生み出している。そして1位は紀ノ国屋の「国産ビーフシチュー」。肉は国産牛の肩ロースを使用し、分厚くカットしてソースの味を染み込ませているという。
「金のビーフシチュー」と「国産ビーフシチュー」をスタジオで試食。出演者からは「美味しい」などの声が上がった。
全体の味を調査する。ポイントは肉とソースのバランス。「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー」は具だくさんでナツメグがくせになる味わいを演出している。「Stock Dish やわらかお肉のビーフシチュー」は具材が肉だけのストロングスタイル。肉とソースの一体感があり肉質の良さを感じると評価された。「金のビーフシチュー」はソースの味が具材の旨みをぐっと引き立てる。そん中、全体の味1位は紀ノ国屋「国産ビーフシチュー」。あさりのエキスで魚介のうまみを加えたソースと、厚切りの国産牛肩ロースが絡み合う。
ビーフシチューひたすら試してランキング5位はプリマハム「Stock Dish やわらかお肉のビーフシチュー」。肉質の良さを感じられることが評価された。トレーも付いていてお皿いらず。
4位は無印良品「素材を生かした ビーフシチュー」。肉とじゃがいものトロトロ感とソースの質感が合わさって一体感があると評価された。