チョコの味をチェック。チョコレートの部分だけを食べ比べ。ポイントは、バランスと香りの余韻。ロッテ「アーモンドチョコレート」の味のバランスの秘密は、2層コーティングのチョコレート。ミルクにビターを重ねることで、甘さと苦みのバランスを目指したという。「マカダミアチョコレート」は、ミルク感抜群の甘いチョコレート。商品によって大きな違いや特色がある中、チョコの味1位に輝いたのは明治「ピスタチオチョコレート」。華やかな香りのペルー産カカオを使用し、ほんのり塩をきかせることでコクを引き出しているという。さらにチョコレート自体にピスタチオペーストを練り込んでおり、ナッツと合わせた時の一体感を考えて作られている。ピスタチオペーストとチョコを合わせる発想がすごいという。