ご褒美をかけてクイズ。2問出題し、1問でも正解したらご褒美。Q「おいしいキャベツはどっち？」、A「葉脈が左右非対称」、B「葉脈が左右対称」。有岡のみAを選んだが、正解はB。左右対称のキャベツは、栄養が均等にいきわたっているため。Q「イソチオシアネートを効果的に摂取できる切り方は？」、A「ざく切り」、B「千切り」。全員がBを選び正解。イソチオシアネートはキャベツの細胞の中に含まれているので、細かく切ることで細胞が壊れてより多く出てくるという。