やみつきとうもろこしレシピ第2位「とうもろこし茶碗蒸し」。＜手順＞鶏の茹で汁に卵2個を混ぜ、なめらかに仕上げるために卵液を漉す。そこに茹でた鶏もも肉・カニカマ・しめじ・とうもろこしを入れて約10分蒸す。