丸亀製麺創業者の粟田貴也社長が学びがあるというお店は、渋谷・道玄坂の百軒店にある定食屋「とりかつCHICKEN」。定食は品数を決め11種類の揚げ物から好きな組み合わせができる。粟田社長は、好きなものを選べる、注文してから揚げたてという点が勉強になると話した。
住所： 東京都渋谷区道玄坂2-16-19 ミヤコジビル2F
URL： http://www.shibuyadogenzaka.com/torikatsu/main.html
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