用語説明問題「2位の都道府県で人気のこの食べ物は何？」。答えは水炊き。ごはんが美味しい都道府県第2位は福岡県。古くから中国大陸や朝鮮半島との交流の玄関口になっていた福岡県。海外から入ってきた食文化を取り入れながら独自のグルメを次々と生み出してきた。そんな福岡グルメにはとんこつラーメンや、もつ鍋、辛子明太子などがある。次は逆書き漢字問題「とんこつラーメンに関するこれは何？」。