夕方5：30に朝メシをとる沼崎さんが経営するお店は毎日2時間は行列が絶えない。深夜2：50に出勤して働き出す沼崎さんのお仕事は団子屋さん。東京都小平市にある創業31年の「だんごの美好」。直隆さんは2代目店主で団子は全て生地から手作り。和菓子・弁当などメニューは約100種類。名物は1本50円のみたらしだんご。営業時間はは朝6時から完売まで。
深夜4時沼崎さんの母・利予さんが出勤し弁当・おにぎりを担当。4～500個のおにぎりを1人で作る。