ナスのとろとろ感が嫌いな子もいる中で、ママたちはどんな料理を作ってくれたのか。中級編は「とろ～り旨なすチップス」。食べた子どもたちは結果全員好きと答えた。「とろ～り旨なすチップス」の作り方を紹介。まずとろ～り旨なすをまずはカットし塩を振る（しっかり水抜きをしすればカラッと揚がる）。さらに片栗粉をまぶして180度の油で揚げるとカラッと香ばしく仕上がるのだそう。
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「とろ～り旨なす」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月27日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 中級編はとろ～り旨なす。加熱するとやわらかくてトロトロ食感に。「とろ～り旨なす 20個収穫」子どもたちが挑戦。美味しいナスが育つ理由について新井さんは「うちは土作りに力を入れている。牛ふんは土壌改良で豚ぷんは肥料の成分が入っていていい」などコメント。新井さんが使用している豚ぷん堆肥は程よく土壌改良＆肥料効果がある。また新井さんは農園の土壌について「荒川が肥沃[…続きを読む]
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