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「とんとこ飴」 のテレビ露出情報

神奈川・川崎市の松屋総本店は、明治元年創業の飴専門店で、創業当時から変わらぬ製法で作る飴は今も客に愛されている。特に人気なのは「とんとこ飴」で、二人一組がまな板を叩きながらリズムに合わせて飴を高速で切る伝統芸を披露している。この飴切りは高度な技術が必要で、代々職人たちの間で受け継がれてきたという。飴の柔らかさは気温や湿度によって変化するため、大きさ合わせてカットするのは至難の業だという。今回、職人の田中さんに、一分間に何個切れるかチャレンジしてもらう。果たして何個切れるのか、スタジオで予想。春日チームは134個、山田さんは155個を予想。結果は110個のため、春日チームが30P獲得となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年7月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
川崎大師名物 とんとこ飴が紹介された。職人らが一定のリズムで飴を刻むことで有名で、環境省選定の「残したい日本の音風景 100選」に選出されている。 松屋総本店では約40種類の飴が販売されている。わらび餅専門店 大谷堂では釜あげわらび餅を食べることができ、夏限定でバニラアイスもトッピングすることができる。川崎大師風鈴市は23日まで開催予定。

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