他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月20日放送　14:33 - 15:00　NHK総合

かがのとナイト平野レミ 早わざレシピIn能登

続いて志賀町へ。車中で平野レミが和田誠作詞・作曲の「どうして」を歌った。100年続くころ柿生産者の岡田信尚さんを訪ねた。ころ柿は上品な甘みとやわらかさが特徴で、贈答品としても人気の高級品。伝統的な技法で毎年2万個ほどを生産している。ころ柿生産者は後継者不足で年々減少。さらに今年1月の地震で大きな被害を受けた。岡田さんは何とかころ柿の伝統を守ろうとしている。[…続きを読む]

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