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「なが餅」 のテレビ露出情報
2023年10月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど (グレーテルのかまど)
瀬戸康史が「なが餅」を試食し「落ち着く。本当。あんことのバランスがとってもいい」とコメント。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
「なが餅」の作り方。小豆に水飴を入れ、取り分けて冷ます。かぼちゃを小さく切り分け、20分蒸す。かぼちゃを潰す。鍋に水とグラニュー糖をいれて沸騰させ、白こしあんを加え、しばらく火をいれたらかぼちゃを加える。
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