他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらシェフが「なすのキャビア風パスタ」を作る。なすのがくを落として串で40個くらい穴を開けてオイルコーティングして10分で焼いて上下を返し、さらに10分ほど焼く。むいて切り分け、塩をする。オリーブ油・にんにく・アンチョビを炒め、たまねぎを加えてしんなりするまで炒めたらなすを入れる。火を通して茹で汁・パスタ・イタリアンパセリ・オリーブ油を加え、混ぜ合わせ[…続きを読む]

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