ラーメンのロケハンをするフランクさんに密着。やってきたのは山形県。山形を選んだ理由についてラーメンの消費額全国1位となっているなど話した。まず向かったのは事前に調べたお店。山形では4つエリアに分けられそれぞれご当地ラーメンが存在する。今回は村山＆庄内エリアを中心に巡る。まずやってきたのは村山エリアにある「栄屋 本店」。栄屋は1932年に蕎麦屋として創業したが戦後ラーメンを出し始めたところ大人気になり「冷やしラーメン」の元祖。フランクさんは目的の「冷やしラーメン」と冬だから暖かいラーメンとして「なめこ味噌らーめん」を注文してラーメンの写真を撮り属した。