モグライダーのともしげさんがとろけるスライスチーズを使った絶品簡単アレンジレシピ「なんちゃってもちもちチーズトッポギ」を紹介。さつま揚げを細切り、にんじんを短冊切り、長ねぎを薄切りにする。次に水で戻したライスペーパーでチーズを巻いていく。そして焼肉のタレ・コチュジャン・水を混ぜて合わせ調味料を作ったら、フライパンに具材と一緒に入れて煮込んでいく。最後にお好みで糸唐辛子を盛り付けたら完成。