梅沢さん・研さんは、阿久悠さんが愛した「特選にぎり」を食べた。シャリは酢・塩だけを使っており、砂糖を使っていないという。また、女将は研さんの大ファンだという。
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「特選にぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysディープな魅力満載 東京交通会館めぐり
- 村井美樹は「照鮨」を訪れた。すし屋横丁時代から東京交通会館に残る唯一の寿司店。毎朝豊洲で仕入れたネタを赤酢・塩のみで作ったこだわりのシャリと一緒に握っている。村井は「中トロ」「真鯛」などに舌鼓を打った。一番人気は「特選にぎり」。
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