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「にんじん」 のテレビ露出情報

続いて栗原心平が井上咲楽リクエスト「屋台風ソース焼きそば」を調理。ポイントは麺の下処理、調味料の分量・濃縮度合い。材料は焼きそば・豚バラ肉・キャベツ・にんじん・もやし・揚げ玉・ウスターソース・中濃ソース・しょうゆ・オイスターソース・佐藤・かつおぶし粉・サラダ油・塩・白コショウ・青のり。まず麺を600Wで2分半温まる。ソースは最初に煮詰めるとベタつきにくい。キャベツは5cm角にカットし、にんじんの皮を剥く。温まった麺をそのまま焼く。油を引かず焼くと焦げ目がいい味になる。人参は1cm幅の短冊切り、豚肉は食べやすいサイズにカット。焦げ目が付いたら一度取り出し、キャベツ・にんじんを炒める。サラダ油を加え、豚肉を加える。豚肉の色が変わったら強火にして、もやしを炒める。麺を入れる前に塩を振ることが大事。麺を加え、最後にソースをかける。仕上げに揚げ玉を加えて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
高橋善郎さんが新玉ねぎを使った「新玉ねぎの肉挟み照り焼き」を作る。まずは玉ねぎを1cm幅の輪切りにしていく。ここで玉ねぎを切るときの涙が出ない切り方を紹介。涙の原因は玉ねぎに含まれる硫化アリルという辛味成分が気化して目や鼻を刺激するため。包丁を強く押し付けると玉ねぎの細胞が壊れやすいため、斜め前を意識して包丁を滑らせるように動かすのがポイント。続いて肉だね作[…続きを読む]

2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
制限時間1時間で、晩ごはんとともに、副菜の作り置きを作る。先週の放送で作ったオリジナルオーダーメイド出汁を使って、味噌汁を作る。具材は、99円の大根。葉の部分は、水につけておくと、1日1センチ程度伸びるため、その都度切って食べるという。皮も捨てずに、にんじんの皮と一緒にきんぴらにする。ここまで、大根とにんじんの皮のきんぴら、大根とにらが入っためぐみの味噌汁が[…続きを読む]

2026年5月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「セロリのきんぴら」の作り方を紹介。セロリは葉の部分を切って斜めに5mm幅で切る。にんじんは3mm角の棒状に切る。豚バラ肉は2cm幅に切る。柚子こしょう、砂糖、酒、しょうゆを混ぜて合わせダレを作る。

2026年5月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!業務スーパーで月の食費一番安人何買ってる?
業務スーパーで調査、月の食費一番安い人は何を買っている?週1で通っているという同棲中の小林さんカップルは食費ランキング2位。愛用品はアレンジ万能なシーフードミックス、100g136円で一般的なスーパーより約5割安い。その他にも冷凍食費を使いこなす。自宅にお邪魔した。結婚に向けた資金を貯めるために食費を節約中だという。とっておきのメニューはシーフードミックスを[…続きを読む]

2026年5月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!絶品料理を食べられるのは誰だ!?クイズ!名店2択クッキング
料理芸人馬場が実際に店を取材し教わったレシピを家庭向けに簡単再現。料理の工程を2択クイズで出題し、正解数が多かった上位3人が料理を試食できる。今回作るのは「ミート矢澤風肉汁ドバドバハンバーグ」。クイズ「長時間に煮込んだような味に近づけるアイテムは?」。正解は「野菜ジュース」。リンゴジュースを入れると、よりお店の味になる。試食で来たのは白石美帆、ぼる塾・田辺、[…続きを読む]

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