他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー美味健康！野菜の激ウマ新世界

五十嵐美幸が野菜料理を激ウマにする2つのコツを紹介。1つは「そぎ切り」。ざく切りに比べ内部までしっかり味が入る。2つ目は「火にかける前に味つけ」。塩を入れることで野菜の水分が抜けて味が入っていくという。スタジオで「味しみしみ白菜スープ」や「小松菜のジェノベーゼ風ソース」などを試食しレシピを紹介した。
野菜嫌いの男の子がトリセツワザを使いたいなどと話すVTR[…続きを読む]

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2026年9月21日放送　8:20 - 9:34　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「干し野菜のおも白あえ・10分漬け」、「華麗な4分チンドリア」、「ちぎりサラダ」を調理。大根などの干し野菜と木綿豆腐を混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆ・水・砂糖・赤とうがらしで作ったたれに漬けて、ハーブ塩・オリーブ油をかけて完成。ドリアはカレールー・ホタテ貝柱・トマトジュース・牛乳を混ぜる。ピザ用チーズ・クミンをかけて、ラップをしてレンジで4分。サラダは葉野菜とト[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　18:21 - 21:56　TBS

ジョブチューンファミリーマート45周年 勝負のジャッジ

ファミリーマート従業員イチ押し第6位：キンパ彩り具材と甘辛豚肉。アジアご飯はファミリーマートが30年以上前から力を入れていて、100種類以上を販売してきた人気ジャンル。担当は流行を追うトレンドメーカー、今野さん。最大の特徴は6種類の食材が詰まった具材感。米はべちゃつかないよう硬めに炊いている。進藤佳明は、具の選定や位置のこだわりについて質問した。超一流料理人[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング今年も開催！ミキティダイニングLIVE

オリジナルタコス作りに挑戦。6Pチーズに紅しょうがをのせて食べてみるが、ほとんどチーズだった。チリコンカンはひき肉・トマト・豆などをチリパウダーで炒めたタコスの定番具材。にんじんしりしりはにんじん・卵を炒めた沖縄の家庭料理。冷蔵庫から食材を選びチリコンカンとにんじんしりしりを作る。

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2026年9月17日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 激推しグルメバトル

タクシー会社対抗激推しグルメバトル1回戦「今も昭和のまんまのお店」は花屋食堂のビーフシチュー定食に決定。昭和のまんまポイントとして「装飾ガラス」「ベニヤ板の外壁」などがある。本厚木駅から車で30分の1957年創業の店でワンオペ歴10年以上の女将新井富子さんが営む。木材を切って窯で湯を沸かし、メニュー数は60種類以上、カレーなども全て自家製などレシピノートを大[…続きを読む]

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