松屋銀座の日替わり市場という食のコーナーに出店している「あたらしい日常料理ふじわら」について紹介。「にんにくえび塩」にはナッツが入っており、野菜のグリルに合う。「パクチーレモンオイル」は白身の刺身にかけると美味しい。