他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月19日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

和田家の育てる鍋を調理。鍋に水・昆布を入れ20～30分間おく。生だらを切って塩・酒を少々。鶏もも肉・鶏手羽先は塩・酒を少々して鍋に入れ、生だら・白菜・ねぎも入れる。煮立ったらアクを取り、しょうゆ・みりんを入れて20分間ほど煮る。つけだれ兼ドレッシングは、ポン酢・すりごま・みそ・砂糖を合わせて作り、米油・にんにくを足す。春菊・レタス・ねぎ・大根を切って入れたら[…続きを読む]

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2026年2月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

「みそバター鍋」の調理。白菜8分の1を繊維に沿って縦切りする。スープは水・酒・にんにく・味噌・中華スープのもと・白だし・プレーンヨーグルトを入れて作る。スープが出来たら白菜と豚バラ肉を入れ、もやし・コーン・バターをラーメン風にトッピングしたら完成。シメはスープで乾麺を茹でて食べるとのこと。

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2026年2月18日放送　20:54 - 21:58　TBS

ニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円

令和の若者が3日間1000円で生き抜くとしたらどのような生活になるのか、検証するのはB＆ZAIの菅田琳寧。検証の舞台となるのは、生活には困らないワンルーム。まずは、1000円で3日間をどう生き抜くかを考える。料理に使う最低限の調味料、調理器具は使ってOKとのこと。「給料日までのギリギリの生活」を追う検証のため、水道も使用可能。また、ロケ弁など仕事で提供される[…続きを読む]

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2026年2月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「缶詰でお手軽！絶品★いわしバーガー」を調理。たまねぎをザク切りにしたものを荒く刻み、はんぺん・卵・パン粉・黒こしょう・おろししょうが・おろしにんにくをミキサーにかけ、いわしの缶詰を入れて撹拌する。1センチ厚さの平たい円形を2個つくる。サラダ油で焼色がつくまで弱めの中火で2～3分間炒め、上下を貸して焼色をつける。いわしの煮汁・トマトケチャップをパティに絡める[…続きを読む]

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2026年2月17日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方を紹介。あさりは3％の塩水につけ、アルミホイルでフタをして1～2時間置く。塩を多めにふって殻をこすり合わせて洗う。1cmの厚さに切ったバゲットをトースターで焼く。セロリは葉っぱと茎に分けて切る。焼き終わったバゲットに、にんにくの断面をこすりつける。

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