「ねぎの香味漬け」の作り方。ねぎは食べやすい大きさに切る。赤唐辛子、しょうゆ、巣、ごま油でつけダレを創る。鍋に水、チキンスープの素、ねぎをいれ火にかけ、煮立ったら6～7分茹でる。ネギを取り出して汁気をしっかり切り、つけダレに漬け込む。