次に訪ねた大阪九条の「お好み焼き チング」は、創業以来二十数年、行列のできるお店だ。まず、自慢の生麺に油かすを入れた焼きそば「豚と牛油かす（大盛り）」（1530円）を食べた光石さんは、美味しいもちもちなどとコメントした。大阪一汚いといわれる「チング焼き」（2200円）は、大きく切ったネギにキムチやじゃがいもなどを豪快に乗せた名物のお好み焼きだ。スジもカッパという部分を使っているため固くなくほとんどお肉だという。