他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送　17:45 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

きょうの主役はねぎ。ねぎの旬は冬でこの時期一番美味しい。新宿区にあるねぎ料理専門店。1日5kgのねぎを使っている。ねぎの串焼きなどの料理を提供している。一番の人気はねぎ豆腐。
深谷ねぎまつりでは10キロ以上買っていく人もいる。買ったねぎを自分たちでまるごと炭火焼きにして、熱々を食べるという。もちでねぎを挟んだねぎだんごも人気。藤井聡太六冠もねぎだんごを食べ[…続きを読む]

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2026年2月3日放送　0:00 - 0:45　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん

今井亮が炊飯器で作るチャーハン風炊き込みごはんを伝授。米が入った釜の中にしょうゆ・酒・オイスターソース・鶏ガラスープのもと・塩こしょうを入れる。具材は中に入れ込まずにのせるだけ。炊きあがった後に溶き卵を入れて5分ほど余熱で蒸らす。仕上げにねぎを入れて混ぜ合わせ、完成。

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2026年1月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

JR御徒町駅近くにある「ほぼ上野 オスシマチ」では目でも楽しめる寿司が食べられるとのこと。御手洗アナは「名物マウント寿司」や「マンゴーカットトロ」などの寿司を食べて「美味しい」などとコメントした。名物マウント寿司は太巻きの上にいくらやとろろ、漬けマグロなどが乗っていて、フィルムを外すと太巻きの上に広がる仕組みとなっている。マンゴーカットトロは本マグロの中トロ[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

続いては東京池袋。列の先にあったのは野菜。大根は150円。ねぎは4本入って150円。すべて朝採れの新鮮な食材。最も人気を集めるのがあまりん。山地は埼玉県で濃厚な甘みが特徴。全国いちご選手権で3年連続最高金賞。あまりんが8割引きになるという。東松山市のJA直売所でその日売れ残ってしまった朝採れの農産物をコークッキングで買い取り、東武鉄道で運んで池袋駅で販売して[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！PA＆道の駅 お得を探すドライブ旅

「道の駅 おがわまち」でワンプレートに使う食材を探す。渡辺さんが気になったのは武州めんの「手打生うどん」。埼玉県西部では「武蔵野うどん」が伝統食として食べられており、太くてコシが強く茶色い麺が特徴とのこと。他にも深谷ねぎとかつお節、とろろ昆布を合わせた「まぶして旨い！ねぎっ節飯」などがあった。食材を吟味して渡辺さんらが考案したワンプレートが「深谷ねぎどっさり[…続きを読む]

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