ねばりっこのマーボーのテレビ情報 | アイデアで味わい広がる！ねばりっこ鳥取 | うまいッ！(2023/11/27(月)12:20)

「ねばりっこのマーボー」のテレビ露出情報

ねばりっこのマーボーをスタジオに用意。試食した天野は「美味しい。噛むことでもうこの料理が完成する」などと話した。家庭で作るときはレトルトのマーボーにねばりっこを入れるだけで作れる。とろろは袋に入れて冷凍保存してもよい。

2023年11月27日放送　12:20 - 12:45　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 地元の料理研究家のカノウユミコさんアイデア料理を教わった。カノウさんの長芋レシピは100を超える。ねばりっこスムージーは、長芋をすりおろしてキウイフルーツなど甘酸っぱい果物と水・レモン汁・はちみつと一緒にミキサーに入れて撹拌する。ねばりっこのマーボーは、ごま油を熱して長ネギ・しょうが・ひき肉を炒めたら調味料を加え味をなじませ水を加える。沸騰したらねばりっこを[…続きを読む]