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「ねばりっこ」 のテレビ露出情報

地元の料理研究家のカノウユミコさんアイデア料理を教わった。カノウさんの長芋レシピは100を超える。ねばりっこスムージーは、長芋をすりおろしてキウイフルーツなど甘酸っぱい果物と水・レモン汁・はちみつと一緒にミキサーに入れて撹拌する。ねばりっこのマーボーは、ごま油を熱して長ネギ・しょうが・ひき肉を炒めたら調味料を加え味をなじませ水を加える。沸騰したらねばりっこを加え、加熱しすぎない程度で水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月17日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
長芋は今が旬。スタジオに長芋を用意した。試食した天野は「口に入れた瞬間甘い。ねばりがすごい」などと話した。鳥取では砂丘ながいもが育てられていたが、粘りが強いいちょういもを交配させてねばりっこが誕生した。

2024年11月14日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース鳥取局 昼のニュース
北栄町など鳥取県中部で栽培されている粘りの強い長芋「ねばりっこ」の出荷がきのうから始まり、生産者などが初出荷を祝った。北栄町の集荷場で開かれた初出荷式には農協の関係者などが集まり、JA鳥取中央長芋生産部の竹本健二部会長が今シーズンを振り返り、ねばりっこを輸送するトラックの運転手に花束を手渡して激励した。ねばりっこの収穫は来年3月ごろまで続き約4億円の売り上げ[…続きを読む]

2023年12月14日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿
ANAの客室乗務員の金井塚はこの日鳥取県庁へ。客室乗務員と兼業で県庁で働いているという。埼玉から鳥取に移住したというがSNSを活用して鳥取の魅力をPRするのが仕事。ANAでは21年に10月に社員の雇用を守るために兼業や地方への移住を認める制度を開始。現在25人が活用している。この日金井塚は畑へ。鳥取名産のあるものが栽培されているがそれは長芋の新品種のねばりっ[…続きを読む]

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