国立科学博物館では「特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」」が行われている。和食を題材に歴史上の偉人が食べていたとされる食などの紹介が行われているが、これと同時にクックパッドで検索された人気ワードの都道府県別トップ5も特集されている。新潟県は「のっぺ」、福井県は「あげ」など、郷土料理が検索される県も見られるが、東京都はアボカドが1位で千葉県はサイゼリヤと検索する人が多いなど、都道府県によって違いも見られた。
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「のっぺ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 「砂里芋」を紹介。「砂里芋」は平均単価が日本一で、「一心」では「もちもち砂里芋のにっころがし」として販売されている。「砂里芋」は「伊藤農園」で栽培されている。砂地で栽培しているので砂里芋という。また、一般的な里芋畑は水分を多く含んでいる赤土で栽培している。水を多くする里芋にとっては砂地は厳しい環境となり、砂里芋は厳しい環境でも生き延びようと、芋の中に栄養を蓄[…続きを読む]
- 2024年5月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 北陸の郷土料理「のっぺ」を紹介した。のっぺは、里芋などの野菜・きのこなどを薄味で煮た、新潟の家庭料理だという。
- 2023年12月9日放送 14:00 - 14:54 TBS
- おいしい食べ方大調査！食べ方のぞきミール（おいしい食べ方大調査！食べ方のぞきミール）
- 続いては、カレーのルウ消費量日本一の新潟でカレーの食べ方を調査。調査するのはタイムマシーン3号。街で各家庭のおいしいカレーの食べ方を聞き込み、気になるカレーは実際に作って食べさせてもらう。聞き込むと、人参丸々1本カレー、タレカツカレーなど次々と新潟ならではのお家カレーが出てくるが、自宅で食べさせてくれる人は見つからない。すると、聞き込み10人目の高城さんが新[…続きを読む]
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