ぐるなびが発表した今年の冬のトレンド予想によると、今年は「背徳鍋」。炭火焼鳥 塚田農場では「超厚切りチャーシューの背徳辛鍋（3728円）」が登場。はかた地どり屋 池袋店の「背徳鶏皮背脂麻辣鶏鍋（2156円）」は麻辣の辛さと背脂、揚げた鶏皮が山盛りに乗せられている。