第10位は「ごちそうキャベツの回鍋肉」750円。こだわりのキャベツは、イチゴと同等の糖度10を使用している。豚肉はボイルすることで柔らかくしっとりさせている。味付けは3つの醤が入ったオリジナル。合格6票、不合格1票で不合格となった。dボタンで合格・不合格を予想するプレゼント企画を実施中。山田英明さんは「キャベツが火が入っているのにシャキシャキしてるのはすごい技術」などとコメント。
住所： 東京都港区南麻布5-16-10
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「はしづめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
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- 第4位：マルハニチロ「石焼風ビビンバ炒飯」。4種類の醤を使って旨辛に仕上げた本格派。特製ダレに漬け込んだ牛カルビも贅沢に入った変わり種チャーハン。
- 2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
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- 第11位「炒め焼きそば」750円は合格1票、不合格6票で不合格となった。正木さんは「麺の焼き方が甘い」「中国料理の良さである炒める香ばしさや香りが感じられなかった」「味をはっきり強めにした方がいい」とコメント。高瀬は「薄味にするなら細麺を使い太麺を使うなら味を濃くする」とアドバイス。
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