他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月1日放送　20:55 - 22:00　TBS

知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト発売から約40年 国民的お菓子 人気の秘密調査

今回は発売から約40年以上愛されている超ロングセラーお菓子を徹底調査する。そこで最初は工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「カラムーチョ」だった。
引き続き「何のお菓子を作っている？」と製造工場からの製品製造の様子から問題が出題。ヒントは1989年発売の商品だという。正解は「ばかうけ」だという。
引き続き「何のお菓子を作っ[…続きを読む]

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2026年4月3日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.知られざる舞台ウラを大公開！ロングセラー商品 ヒットの秘密

新潟県が誇るロングセラー商品ばかうけは累計200億枚以上販売。作っているのは創業約80年の栗山米菓。ばかうけの原料は米粉やでんぷんなど。次は青のりを餅に練り込んでいく作業。先に餅に練り込ませることで風味がより感じられる仕上がりになる。約4時間乾燥させ2、3日寝かせ遠赤外線のガスバーナーで焼き上げる。表面を油でコーティングし味つけ。ばかうけが誕生したのは198[…続きを読む]

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