茨城県民にとってファミレスといえばばんどう太郎である。ばんどう太郎は和食ファミレスである。坂東みそ煮込みうどんが1番人気でかなり濃い味付けである。ばんどう太郎には女将がいる。接客がすごく、お店の外までいくお出迎えし、最後は車のお見送りをする。女将の手厚い接客が人気の秘密である。売り上げは年107億円の見込みとのこと。坂東太郎は8代葵カフェを始めて儲かっている。看板メニューはハワイアンフルーツパンケーキでマンゴーソースがかかった生クリームの上からお好みでメープルシロップをかけるのが濃い味付きの茨城県民に大人気である。売り上げは4億2000万円である。茨城県に5店舗あり、個室が並んでいる。女将と同じ研修を受けたバリスタリーダーがいる。1日の最後のお客さんには従業員総出で横断幕でお見送りをする。