熱海グルメマニア、kemioが東京ホテイソンは「ひかる屋 ひかる」へ。マニアさんイチオシの香箱ガニの甲羅盛りを味わった。香箱ガニは11～12月の間しか漁ができなに貴重な一品。新鮮な熱海食材だけでなく、金沢出身の店主は金沢からも魚を仕入れている。ノドグロの塩焼きも味わった。