神奈川県海老名市老舗の「二葉菓子店」でご飯調査中。作っているのは揚げ出し豆腐の肉〇〇あんかけ。ここであんの味付けのポイントは「味噌」。味噌を入れた合わせ調味料は炒めているひき肉と合わせる。水溶き片栗粉を回し入れる。あんを豆腐にかけたら「揚げ出し豆腐の肉味噌あんかけ」の出来上がり。川村さんもいただき、「美味しい。そこまでお味噌が強くないけどちゃんと風味として感じられる。」などとコメントした。川村さんは遺影に飾られた若い男の子に気づき、話を伺うと、長男の典孝さんは26年前の中学3年生の5月1日に亡くなったそう。尚見さんは当時を振り返り「具合が悪い時を見ていない。少しズとお母さんさようならって言われたらどうしようもないけど。息子が明るい子だったから、息子の思うように生きてやろうと思った。」などと話した。川村さんは典孝さんの分も含め番組のお箸をプレゼントした。
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「ひき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜ディーン・フジオカの激変グルメ
- ディーン・フジオカの好きな食材を使った、アレンジレシピを紹介する。野永喜三夫さんが、ブリマヨディーンサラダを調理した。ブリマヨディーンサラダを食べたディーン・フジオカが、大満足と判定した。
- 2026年10月20日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 人気が急拡大しているのは中国。上海にある「和洋食堂」を紹介した。自分で焼き加減を決める。ランチが500円ほどでも食べられる中国でハンバーグは約1600円。景気低迷が続く中国でちょっと贅沢なランチとして受け入れられている。中国でのひき肉料理は蒸す・煮るが多い中国でハンバーグが受け入れられるようになったのは最近のことだった。物語コーポレーションが4年前にオープン[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- じゃが玉ミリオンレシピ6位は「玉ねぎ挟み焼き」。輪切りにした玉ねぎにひき肉を挟んで焼いたら完成。
- 2026年10月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県笠間市）
- マギー審司ははたおか製菓を訪れ店主の畑岡さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
畑岡さんのご飯作りを拝見しミートソーススパゲッティを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったマギー審司は「これやりたくなる」などと話した。 - 2026年10月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材はしいたけ。今回は長野さんが干ししいたけの戻し汁・ひき肉を使い「キーマカレー」を作る。
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