聞き込みを続けていると声をかけてくれた女性から、ひさみなと食堂の野菜ラーメンが美味しいという情報をもらった。そのお店に行ってみると本日終了となっていたが取材交渉をしたところOKをもらえた。かけ中は中華そばにかけうどんの出汁をかけたメニュー。