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「ひたしそば」 のテレビ露出情報

もみじ谷大吊橋の紅葉の見頃は11月下旬まで。雛形あきこは「そば八」を訪れた。「塩原大根きのこそば」は会津のかおりを使用した細めの手打ちそば。おろした塩原高原大根と一緒にいただく。塩原高原大根は秋~冬にかけて旬を迎える。朝晩の寒暖差で甘味が強いのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!夏を遊び尽くす!日帰り那須
やってきたのは栃木県那須塩原市「そば八」。名物は店名にちなんだ「バッハもつ煮」。栃木北部の郷土料理「ひたしそば」がいただける。きのこそばは地元名産の塩原大根を使用。もつの提供するのは店の名物にしようと独自に始めたもの。蕎麦打ち教室を併設。

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