ひっぱりうどんのテレビ情報 | 缶詰のトリセツ | 15分であしたが変わるトリセツショー(2026/09/07(月)11:15)

「ひっぱりうどん」のテレビ露出情報

30年以内に南海トラフ巨大地震が起こる確率は80％程度。沖縄・石垣島の、缶詰を使った料理「からそば」を紹介。山形・村山地方の「ひっぱりうどん」は、サバ缶の汁を入れている。サバ缶には、イノシン酸が豊富に含まれる。

2026年4月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅秋田県湯沢市: 秋田県湯沢市の佐藤さんのごはん作り。瓶詰め保存したネマガリタケを水洗い。しらたき、クリタケ、鶏肉などを入れてごま油で炒め、料理、めんつゆなどで煮込む。保存していた天然ナメコも加えて煮て、ご飯と混ぜたら「天然キノコの混ぜご飯」の完成。食卓には「ワカメとほうれん草のおひたし」、「サバの水煮入り味噌汁」なども並んだ。
2026年1月31日放送　16:45 - 17:00　NHK総合
15分であしたが変わるトリセツショー（15分であしたが変わるトリセツショー）: 30年以内に南海トラフ巨大地震が起こる確率は80％程度。沖縄・石垣島の、缶詰を使った料理「からそば」を紹介。山形・村山地方の「ひっぱりうどん」は、サバ缶の汁を入れている。サバ缶には、イノシン酸が豊富に含まれる。