オープニング映像。

群馬県みかなみ町でご飯調査。この時期、春の訪れを知らせてくれるのがスイセン。ノルンみなかみフラワーガーデンのスイセン園は北関東最大級。22日からはすいせんとちゅりーぷまつりが始まる。

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すいせんとちゅりーぷまつりみかなみ町（群馬）みなかみ町観光協会ノルンみなかみフラワーガーデン

ドイツコーヒー 夢を訪問。店主の田村さんと看板ネコのサファイアがお役さんを出迎えるレトロ喫茶店。先代で父は16年前に他界したが、田村さんが再開させた。おすすめは「アインシュペンナー」。コーヒーに桃のアイスクリームを合わせた「ピルジィッヒ」なども味わえる。

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みなかみ町（群馬）アインシュペンナードイツコーヒー夢ピルジィッヒ

田村さんのごはん作りを拝見。玄米を圧力鍋で炊く。鍋で豆板醤、砂糖、豚肉、ニンニクなどを炒め、水、片栗粉を入れて、コンソメで味付けし、片栗粉でとろみを付けて、ごま油で風味を付けたらあんの完成。あんをご飯にかけたら「中華風あんかけご飯」の完成。

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みなかみ町（群馬）サラダタケノコニンニク中華風あんかけご飯豚肉

買物途中の水野さんに同行し、ご飯交渉成立。水野さんの旦那さんは御年90歳で、かつては理髪店を営んでいた。

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みなかみ町（群馬）小松屋商店

水野さんのごはん作りを拝見。鍋に、さつま揚げ、砂糖、濃口醤油を入れて煮詰めたら「さつま揚げの甘辛煮」の完成。フキノトウはサラダ油で炒める。

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さつま揚げの甘辛煮みなかみ町（群馬）フキノトウ

問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。

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商品券1万円分昼めし旅～あなたのご飯見せてください！～ ホームページ

水野さんのごはん作りを拝見。フキノトウを炒めて、ミソで味付け。水気が飛んだら「フキノトウ味噌」の完成。食卓には「さつま揚げの甘辛煮」なども並んだ。

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さつま揚げの甘辛煮みなかみ町（群馬）アジのひらきウインナーの豚肉巻きフキノトウフキノトウ味噌

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秋田県湯沢市でご飯調査。発酵文化が根付く町で、味噌、醤油、日本酒の製造も盛ん。日本酒は4軒の老舗蔵元が銘酒を作り続けている。名物はいぶりがっこで、皮を乾燥させた「カリッキー」という商品もある。

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いぶりがっこカリッキー伊藤漬物本舗道の駅おがち「小町の郷」

「最強リュック」との文字に惹かれて、マルサン鞄店を訪問。最強リュックは生地が厚く、ネマガリタケが60kg入る。婦人用の鞄や山菜用リュックなどを販売している。ご飯交渉成立。

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ネマガリタケマルサンカバン店湯沢市（秋田）

秋田県湯沢市の佐藤さんのごはん作り。瓶詰め保存したネマガリタケを水洗い。しらたき、クリタケ、鶏肉などを入れてごま油で炒め、料理、めんつゆなどで煮込む。保存していた天然ナメコも加えて煮て、ご飯と混ぜたら「天然キノコの混ぜご飯」の完成。食卓には「ワカメとほうれん草のおひたし」、「サバの水煮入り味噌汁」なども並んだ。

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お約束しているCRAS代表の奥山さんの元へ。奥山さんは伝統野菜の三関せりを栽培している。一緒に働く人たちのご飯を拝見。

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CRAS三関せり湯沢市（秋田）

奥山さんのごはん作り。鍋にかつおだし、比内地鶏、稲庭うどん、三関せりなどを入れて煮込んで、「比内地鶏のせり鍋」の完成。白キムチの素、長芋、三関せりをあえたら「長芋の白キムチ和え」のできあがり。食卓には「せりギョプサル」も並んだ。

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おにぎり（金時草入り）きりたんぽせりギョプサル三関せり比内地鶏比内地鶏のせり鍋豚肉金時草長芋長芋の白キムチ和え

神奈川県小田原市でご飯調査。小田原城をは戦国時代に活躍した北条氏の本拠地。名物は小田原おでん。

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小田原おでん小田原市（神奈川）

たまたま出会った下澤さんご夫妻がご飯をみせてくれた。お家は12年前くらいに立て直したが、大黒柱は残っている。

下澤さんは大根、十二庵のがんもどき、スナップエンドウなどを煮て「大根とがんもどきの煮物」を作った。ちなみに旦那さんは若い頃ジュリー（沢田研二）ににていると言われた。

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スナップエンドウ十二庵大根大根とがんもどきの煮物小田原市（神奈川）沢田研二

神奈川県小田原市の下澤さんのご飯調査中。豚肉でシメジとネギを巻いて焼いた「ネギとシメジの豚肉巻き」を作った。食卓には大根とがんもどきの煮物、菜花のおひたしなども並んだ。家の目の前では東海道新幹線が走っている。

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キュウリとワカメとシラスの酢の物シメジネギネギとシメジの豚肉巻き大根とがんもどきの煮物小田原市（神奈川）東海道新幹線菜花のおひたし豚ひき肉

茨城県鉾田市でご飯調査。鉾田市はメロンの生産が日本一。市役所にはメロンのオブジェができ、直売所にはメロン型のトイレもある。

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メロン鉾田市（茨城）

メロン直売所「おれの家のメロン」を訪問。オトメメロンは1玉1200円から。ご飯交渉はNGだった。

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おれの家のメロンオトメメロンメロン鉾田市（茨城）